ERBA (CO) – Un po’ anticipata rispetto alle precedenti edizioni Ristorexpo 2026, in programma dal 25 al 28 gennaio a Lariofiere di Erba, porterà al centro del dibattito il tema “Elogio della Normalità”, filo conduttore dell’intera manifestazione dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. La rassegna si presenta come un grande laboratorio professionale in cui attrezzature, prodotti, tecnologie e nuove tendenze del fuori casa incontrano momenti di confronto culturale, formazione e networking tra imprese, associazioni di categoria, scuole alberghiere e giovani che guardano al settore come possibile sbocco lavorativo. Insomma la filiera completa …

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