Le verdure fresche, di stagione, possibilmente dell’orto o a km0, ma anche surgelate, comodissime per quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina, fanno sicuramente parte di un’alimentazione sana, varia ed equilibrata, che permetta di mantenere un buono stato di salute. Questo perché contengono non solo micronutrienti quali vitamine, sali minerali e composti bioattivi … Leggi tutto Alimentazione. Späztle di verdure: tradizione & salute