VARENNA – Dirigerà uno show cooking e sarà ospite esclusivo della manifestazione. Enrico Derflingher, impegnato da maggio nella gestione di Villa Lario Resort di Mandello in occasione di Expo 2015, dal 23 al 25 ottobre sarà presente alla 15° edizione di Photoshow nello Superstudio Più di Milano, la più importante rassegna annuale del settore Imaging in Italia promossa da Aif – Associazione italiana foto & digital imaging.
Insieme a altri due chef stellati, il varennese presidente di Euro-Toques International dirigerà uno show-cooking, mentre sul palco della manifestazione si alterneranno altre importanti performance di chef che daranno modo ai visitatori di immortalare con il proprio obiettivo i passaggi dell’elaborazione dei piatti, mettendo in pratica quanto appreso durante le due giornate dagli interventi dei fotografi professionisti.
